Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Te drága fokhagyma!

2009.11.03

Azt tartja a mondás: az egészséget nem lehet megvenni. Lehet, hogy nem, de egy egyszerűbb betegségnél, például megfázásnál vagy influenzánál a pénz máris megnyitja az utat a gyorsabb felépülés előtt, ha megfelelő (általában nem olcsó) gyógyszeres kezelés mellett déli gyümölcsök, s egyéb vitaminban gazdag élelmiszereket biztosít tulajdonosának. Az egészséges táplálkozás köztudottan nem a szegény emberek kiváltsága. Kétszer-háromszor annyiba kerül, mint az átlagos koszt; s emellett a beszerzés is nehézkes – a falusi embereknek többnyire utazniuk kell hozzá. Kérdéses azonban, hogy valójában mi számít egészséges táplálkozásnak és ki jár jobban: aki megalkuvást nem ismerően keresi-kutatja a bio élelmiszereket és zsírosat nem eszik, vagy aki hagyományosan étkezik – tehát nem válogat.

Nos, per pillanat felértékelődtek nagyapáink vitamin- és ásványi anyag forrásai, ezek között is a fokhagyma. Az influenzajárvány rákényszerítette az embereket, hogy a szokásoknál jobban odafigyeljenek, milyen alapanyagokat visznek be a szervezetükbe. A fokhagyma minden eddiginél népszerűbb lett a tiszaháti településeken, az ára azonban nem. 20-25 hrivnyáért lehet kapni kilóját. A méltatlankodás ellenére veszik, mint a cukrot, és reggel, délben, este fogyasztják, mint az influenza elleni védekezés egyik csodagyógyszerét. Nincs szemérmeskedés a szájból áradó szag miatt, melyet a fokhagyma átható aromája okoz. Az emberek egymásnak ajánlgatják, ahogy a hagyományos népi gyógyászat más élelmiszereit is. A természet kincsei beszerezhetőek, de többnyire csillagászati áron. A narancs, a mandarin, a citrom keresett gyümölcsök, de nem mindenki engedheti meg magának. Sajnos, míg a betegség nem válogat az emberek között, addig a gyógykezeléseket anyagi megfontolások is kísérik. Hogy, hogy nem, az anyagi nehézségek ellenére, melyek sújtják a vidéket, a patikák mégis üresek, ami ellentmond a fentieknek. Szemmel láthatóan a lakosság mindenáron védekezik; megveszik a drága orvosságot, a drága gyümölcsöt, s miközben szomorúan gondolnak az erőn felüli kiköltekezések jövőbeli következményeire, így sóhajtanak: Te drága fokhagyma!

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.